扦瓜皮属于清爽凉菜，主要原料是黄瓜
- 区域：北京石景山 类型：美食
扦瓜皮是北京地区特色传统小吃中的代表之一，也是地道的风味凉品，它是用黄瓜制作而成的美食，在加以一些独特的配料，成品的色泽透亮，味道鲜嫩，口感清脆，酸甜适中，瓜味香醇，这道美食深受大众的喜爱和欢迎，下面 ...
老北京糊塌子糊塌子是北京地区特色传统小吃之一
- 区域：北京石景山 类型：美食
老北京糊塌子是家庭聚餐餐桌上的一个主食美味名点，也是独特的传统风味面食，它是用面粉为原料制作而成的，其品种丰富，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜，软糯咸甜，香气扑鼻，来上这么一口，令人回味无穷，下面就由本 ...
北京鸭梨该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色北京鸭梨北京鸭梨，成枝率低 ...
- 区域：北京石景山 类型：美食
北京鸭梨是老少皆宜的一种水果佳品,吃起来口感非常的鲜香，水分充足，味道甘甜，鸭梨的形状好似鸭头一般，色泽金黄透亮，肉质饱满，果核较小，且鸭梨中还含有很多的营养成分，多吃梨子还能润肺止咳，更能对一些疾病 ...
米粮屯高跷米粮屯高跷是北京市的传统民俗文化
- 区域：北京丰台 类型：民俗
米粮屯高跷有着其独特的风格和动作特征，这也是一种民俗文化的展现，它的表演技巧较高超，自然幽默和风趣，是流传在民间的优秀传统表演技术，且在表演技法、音乐伴奏和高跷的制作工艺上，至今仍然保持了传统的独特风 ...
西铁营“花钹大鼓”花钹大鼓是一种以鼓钹为道具和伴奏乐器的传统民间舞蹈
- 区域：北京丰台 类型：民俗
西铁营“花钹大鼓”是一种特色的民俗艺术，也是文化的传承，它也是一种表演的形式，正是这种独特的表演结构，而产生了“声情并茂鲜明的传统艺术风格和浓郁地方特色，且这种沉稳庄重的风格上又增添了一分古朴柔美的风 ...
北京传统酥糖是北京的传统著名点心之一
- 区域：北京石景山 类型：美食
北京酥糖是北京的传统著名点心之一，享誉全国，备受消费者的喜爱，起源于唐朝，有着悠久的历史，味道香浓可口，快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名点心吧！北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统 ...
北京元宵是中国汉族传统小吃之一
- 区域：北京石景山 类型：美食
北京元宵是北京市的一个传统小吃，在元宵节北京人家家户户都会吃元宵，做法也很简单，有着很多的种类，味道鲜美，有着美好的寓意，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧！北京元宵元宵是中国汉族传统小吃之一 ...
羊双肠是北京市石景山区的一个著名特色小吃
- 区域：北京石景山 类型：美食
羊双肠是北京市石景山区的一个著名特色小吃，有着悠久的历史，起源于唐朝，经过漫漫历史保留至今，做法也很精致，味道鲜美，深受当地人的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！羊双肠羊双肠是北京别具 ...
杨家将传说人物形象鲜明突出，语言简洁、生动、质朴
- 区域：北京房山 类型：美食
杨家将传说是具有历史意义的传说，也展示了杨家女将的勇敢和坚强，更有忠君报国、勇于牺牲的伟大精神，表现了久经沙场的杨门女将温柔、善良和无私的母爱亲情，这一传说更传播了中华民族优秀的传统文化美德，下面就由 ...
奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种
- 区域：北京丰台 类型：美食
奶油炸糕是一道特色的面食佳肴，也是独具特色的风味消除，它用上好面粉为原料制作而成的，操作简单，出锅的成品呈圆形，色泽金黄，外焦里嫩，软糯拉斯，香味浓郁，且炸糕也是富有营养成分的，易于消化和吸收，下面就 ...
鑫双河樱桃樱桃味道甘美、营养丰富，有防癌的功效
- 区域：北京顺义 类型：美食
鑫双河樱桃是一道既美味又营养的水果，它也具有较高的营养成分，颜色鲜红，外表光滑，果肉饱满，核小果肉多，酸中带甜，十分的美味，经常吃樱桃还有很是的作用，对人体也是有很多的一处，更有抗衰老的功效，下面就由 ...
张坊磨盘柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋
- 区域：北京房山 类型：美食
张坊磨盘柿子醋是经过高温的发酵而形成的一道调味料，制作柿子醋的工艺十分的繁琐，制作过程也是十分的讲究，酿制出的成品，口感风味独特，味道醇香，且柿子醋在科学上也还有很多的医疗效果和做用，下面就由本地屋的 ...
墩饽饽墩饽饽是北京颇具特色的地方传统名点
- 区域：北京丰台 类型：美食
墩饽饽是一道地方的特色美食，也是传统的手工风味甜点，它是用面粉制作而成的，成品的味道甜润，质地松软，香味扑鼻，墩饽饽且富有弹性，耐嚼有味，甜度适中，无碎末，且这道美食还有很多的不同口味，制作的流程也是 ...
肉末烧饼肉末烧饼是北京小吃中的宫廷小吃品种。
- 区域：北京丰台 类型：美食
肉末烧饼是用猪肉和烧饼制作而成，肉末经过调料之后，放入烧饼内当馅，然后经过烤制而成的一道风味美食，也是独特的小吃，成品的烧饼酥脆清香，口感鲜美，肉质鲜嫩无比，颇受大众的欢迎，且制作也是十分的讲究，下面 ...
虎骨酒虎骨酒是用虎骨和其他中草药加上白酒一同泡制的一种药用酒。
- 区域：北京丰台 类型：其他
虎骨酒顾名思义是用虎骨和酒泡在一起而制成的一种酒，是比较珍贵的一种酒品，也是用很大的强身健体的功效，为一种具有药用价值的名品，深受大众的喜爱，且它的制作方法也是很简单的，用的材料也是十分的独特，但是这 ...
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