铜仁糍粑代表喜庆吉祥的美食

区域：贵州铜仁 类型：美食

铜仁糍粑，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时用于向众人抛洒，谓之“抛梁粑”，有喜庆吉祥之意。铜仁糍粑除 ...

铜仁锅巴粉铜仁特色美食

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锅巴粉是贵州铜仁地区的一种特色小吃。主要由绿豆做成的，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅巴粉因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似，故名之曰“锅巴粉”，是铜仁人喜欢吃的一道经典美味。从锅巴粉的原 ...

铜仁红薯干营养最均衡的保健食品

区域：贵州铜仁 类型：美食

红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热 ...

印江绿豆粉印江特色小吃

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印江社饭贵州少数民族的美食

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米子来自贵州的地道的一道美食

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渣辣面地地道道铜仁特色菜肴

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有“中国西部名城”之称的铜仁位于贵州省东北部，因其高原山水、曲径通幽的独特魅力，更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰梵净山而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”，成为贵州一独特的旅游风景区。当 ...

包谷酸辣子贵州家常菜肴

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玉屏甜酒玉屏甜酒是贵州省玉屏当地的一种特色健康饮品

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玉屏甜酒是贵州省玉屏当地的一种特色健康饮品，也是用来招待宾客的一种常见饮品。玉屏甜酒，是采用了当地盛产的优质糯米加上酒曲经过发酵而成。玉屏甜酒其滋味浓甜，酒质醇香，经常饮用具有暖身、益胃、滋补的功效， ...

郭家湾贡米营养价值丰富的优质大米

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郭家湾贡米产于玉屏县亚鱼郭家湾村，该村阳光充裕，通风良好，气候适宜，加上特有的地质土壤，产出的大米颗粒硕大，做出来的米饭芳香四溢，独有一种味道。贡米米粒长型，颗粒饱满，晶莹透明，香味纯正。米饭油润，有 ...