土家灰包豆腐一种非常古老的豆腐制品

区域：贵州铜仁 类型：美食

豆腐青菜汤源远流长的豆腐青菜汤

区域：贵州铜仁 类型：美食

麦酱千百年来的传统民间食品加工工艺

区域：贵州铜仁 类型：美食

玉米丝苞米上的一种长须

区域：贵州遵义 类型：美食

玉米就是苞米，玉米丝简称玉米须，就是长在玉米上的一种长长的须，不要小看这玉米丝，它的好处有好多，跟玉米一起煮可以利尿，还可以增强食欲，是个好东西。跟小编一起去看看吧、玉米丝“丝”是雌蕊的一部分，花柱和 ...

酸菜孜耳面贵阳市汉族特色小吃酸菜孜耳面

区域：贵州遵义 类型：美食

汉族特色小吃酸菜孜耳面，面条细，吃到嘴里软软的，在加上腌制的酸菜，那真的是吃嘛嘛香，最后在来点热腾腾的汤汁，真叫一个爽。酸菜孜耳面酸菜孜耳面是贵阳市汉族特色小吃。面细腻滑爽，汤咸鲜酸香。原料面粉300克 ...

侗年侗族杨姓节日

区域：贵州黔东南 类型：民俗

少数民族侗族的传统节日，节日当天家人团聚，一起庆祝丰收，祈求祖先保佑，吃着各种美食，非常热闹，让本地屋的小编给大家介绍介绍吧！侗年历史由来侗族人民认为在五谷丰登、六畜兴旺、一切农耕事务完毕的秋后，便是 ...

苗族姊妹节苗族人民的一个传统节日

区域：贵州黔东南 类型：民俗

以青年妇女为中心的节日，节日当天盛装出席，出美食，交换信物，非常独特的一个传统习俗，小编带大家来看看吧！苗族姊妹节苗族青年男女穿上节日的盛装，欢度这个极富民族特色的传统佳节。台江苗族姊妹节苗语叫“浓嘎 ...

贵州苗绣贵州苗族传统工艺

区域：贵州黔东南 类型：工艺

苗族妇女个个会绣花，风格独特，形成了现在的苗绣，苗绣风格非常多样，出来的成品也是非常精致，快跟着小编一起来看看吧！贵州苗绣苗绣是指中国苗族民间传承的刺绣技艺。流传在贵州省雷山县、贵阳市、剑河县等地的苗 ...

苗家炸辣蟹贵州苗家传统美食

区域：贵州遵义 类型：美食

贵州菜肴有它的特色，用特制的辣椒酱搭配螃蟹，味道也是非常鲜美的，让本地屋的小编给大家介绍下吧！苗家炸辣蟹历史渊源贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。大约在明朝初期，贵州菜已经趋 ...

玉米窝窝头古老的传统面食

区域：贵州遵义 类型：美食

玉米窝窝头以前是贫苦时候的吃食，现在由于是粗粮，受到很多减肥、追求健康的人的食物，小编带大家来看看吧！玉米窝窝头玉米窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。玉米窝窝 ...

务川农家腊肉农家常备腊肉

区域：贵州遵义 类型：美食

在农家，腊肉是常备的美食，逢年过节会拿出来吃或者招待客人，每家的腊肉都有自己的风味，快跟这小编一起来看看务川农家腊肉吧！务川农家腊肉务川腊肉又叫熏烤肉，每年入冬之际，当地仡佬族群众家家户户都会择吉日杀 ...

牛瘪与羊瘪牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品

区域：贵州黔东南 类型：美食

牛瘪与羊瘪是牛羊的内脏，营业价值高，当地人招待客人是才会烧制，今天让小编给大家介绍介绍牛瘪与羊瘪牛瘪与羊瘪牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是 ...

乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的地方名肴

区域：贵州遵义 类型：美食

乌江豆腐鱼豆腐雪白滑嫩此菜香鲜辣烫，色味俱佳，深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐，其制法是将各色调料配齐入 ...

豌豆粉豌豆粉是贵州遵义的特色小吃

区域：贵州遵义 类型：美食

豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料制作的，色香味俱全，深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍豌豆粉豌豆粉湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售，民国时期遍及全县。原为春夏小吃，近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点 ...

三把鸡三把鸡是仁怀传统名菜

区域：贵州遵义 类型：美食

三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。今天让小编给大家介绍介绍三把鸡的制作方法三把鸡三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾 ...