伍昌臣
宣恩贡茶的开创者- 【清】
- 湖北恩施人
- 更新:2021-04-11 13:40
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伍昌臣是清朝时期的茶商,是宣恩贡茶的开创者,早年种植蓝靛,后种植茶园,他精心制作的茶叶,深受当地人的称赞,远近闻名,后被选为贡茶,至此,宣恩贡茶闻名全国,成为当地的特产!
伍昌臣
今湖北省恩施州宣恩县板场乡伍家台人,是宣恩“贡茶”的首垦者。
早年创业
昌臣在成家立户后,致力发展多种经济生产,积累生产技术,种植蓝靛,他生产的蓝靛质量好,品种多,有青、蓝、苏月、毛蓝各色,行销四川
种植茶叶
后来他培植茶园,他选择适宜的地势、水土,开垦荒地,种植茶叶,改进生产技术,实行除草施肥,茶叶长得郁郁葱葱,枝繁叶茂;他精心采摘制作的茶叶,士民无不赞赏。
茶叶特色
味甘,汤色清绿明亮,似熟板栗香,泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤色浑绿中透淡黄,熟栗香郁;三杯水,汤碧泛青,芳香横溢;此茶若密封在坛子里,第二年饮用,其色、香、味、形不变,并有新茶之特色,故有“甲子翠绿留乙丑,贡茶一杯香满堂”之说;
成为贡茶
清乾隆年间,地方官吏将此茶叶作为“贡品”,奉献朝廷,皇帝赐昌臣御匾,文曰“皇恩宠赐”,悬挂中堂,文武官吏前往祝贺。
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