李秉权

李秉权是我国现代著名的畜牧专家，也是一名农业教育家，出生于清末，早年在天津政法大学读书，后在日本求学，在日本东京帝国大学农学院读书，后回国，从事农业方面的教育工作，长期从事国内畜牧和农业方面的教育工作，为我国的畜牧业发展做出了巨大的贡献！

李秉权

1893年出生，畜牧学家、农业教育家，中国畜牧业的开拓者之一。

1911年考入天津政法学院。

1917年东渡日本求学，以官费考入东京帝国大学农学院，

1921年毕业后又入北海道帝国大学农学部畜牧系继续攻读，并从事科学研究。

1925年秋谢绝校方留其在校供职的要求，携家眷返回祖国，历任太原农业专科学校教授、河北大学农科教授、国立北平大学农学院教授。

1927年作为中华农学会第一届代表，代表中华农学会赴日本参加国际农学会会议。

1932年创办了山西省山阴岱岳畜牧学校，并担任校长兼山西省立畜牧场场长。

1937年转任国立西北联合大学教授。抗战胜利后，他到太原参加联合国救济总署工作，任联合国晋绥察救济总署技正，曾亲自到解放区发放牲畜等救济物资。

1948年，他又回到国立西北农学院担任教授兼畜牧系主任、训导处主任。

中华人民共和国成立后，他被选为西北农学院校务委员会主任。

1951年调任山西省农业厅副厅长兼山西农学院教授兼院长。

1983年由农业部以离休干部安置在农业部老干部局。

1983年，他荣获“中国农学会表彰状”。

1990年去世

主要著作

《中国羊毛品质之研究》、《实用养猪学》《畜牧学通论》、《畜产品制造》、《养羊学》、《羊毛学》、《养马学》、《养鸡学》等