羊肉老搓面

羊肉老搓面香气四溢的羊肉老搓面

区域:宁夏银川 类型:美食

羊肉面,宁夏面食的名门望族。今天小编给大家介绍一道宁夏的特色面食——宁夏老搓面!切丁炒熟的羯羊肉烩上羊骨文火熬制的老汤,撒上新鲜的香菜、梅豆、豆腐,再来点辣椒红油,配着手工搓制筷子粗细的老搓面,就着一 ...

贺兰山东麓葡萄酒

贺兰山东麓葡萄酒贺兰山东麓葡萄酒是宁夏银川的特产

区域:宁夏银川 类型:美食
标志:
地理标志保护产品

贺兰山东麓葡萄酒产自宁夏银川,是银川的特产,酒香浓郁,深受人们的欢迎与喜爱,葡萄质量优质。贺兰山东麓葡萄酒“贺兰山东麓葡萄酒”,中国国家地理标志产品,系指中国宁夏回族自治区贺兰山东.麓地区采用自产优质 ...

清真羊羔肉

清真羊羔肉清真羊羔肉是一道以羊肉为主要原料的菜品

区域:宁夏银川 类型:美食

俗话说冬吃羊肉赛人参,春夏秋食也强身,羊肉有开胃健力,益肾气的功效。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有用。清真羊羔肉这是一道回族传统菜肴。其选料讲究,要先用羊胸骨,上脊部位,剁成长方条,用清水 ...

粥底火锅

粥底火锅口味清淡,重滋补的粥底火锅

区域:宁夏银川 类型:美食

我们印象中的火锅都是像四川火锅麻,辣,鲜,香这样的口味,但是今天小编给大家介绍一种特殊的火锅,以香米粥为锅底的粥底火锅。一起来看看吧~关于粥底火锅锅中乳白透亮的清粥,仔细捞起却不见米。外表虽然单纯,个 ...

丁北西芹

丁北西芹丁北西芹是宁夏银川的特色美食

区域:宁夏银川 类型:美食
标志:
农产品地理标志产品

丁北西芹是宁夏银川的特色美食之一,种植面积广,深受人们的欢迎与喜爱,种植面积广,产量多。丁北西芹丁北西芹种植范围以宁夏贺兰县常信乡丁北村、丁义村、桂南村、桂文村为主,辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵 ...

螺丝菜

螺丝菜营养丰富的螺丝菜

区域:宁夏银川 类型:美食

今天小编给大家介绍一种宁夏的特色植物——螺丝菜。螺丝菜顾名思义形状像螺丝,一起来看看吧~关于螺丝菜螺丝菜又称甘露、宝塔菜,学名草石蚕,当地老百姓称它为地溜子,是多年生草本植物,地下块茎洁白如玉,形如蚕 ...

瓜果

瓜果瓜果指的就是各种水果的统称

区域:宁夏银川 类型:美食

随着人们生活水平的提高,基本上每天我们都要吃瓜果补充各种营养。一起和本地屋的小编来看看宁夏银川的瓜果吧!瓜果在宁夏由于阳光充足,昼夜温差大,这里生产的瓜果皮薄香脆,含糖量高。瓜果主要是西挂、甜瓜、香瓜 ...

贺兰螺丝菜

贺兰螺丝菜贺兰螺丝菜是宁夏银川的特色美食

区域:宁夏银川 类型:美食
标志:
农产品地理标志产品

贺兰螺丝菜产自宁夏银川,是银川的特产之一,深受人们的欢迎与喜爱,营养价值极高,做法多样。贺兰螺丝菜螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以 ...

粘糕

粘糕粘糕又名年糕,是中国的一种传统食品。

区域:宁夏银川 类型:美食

粘糕口感绵密,使用米加工而成,各地制作方法各异,今天让我们带大家了解下宁夏人是如何制作粘糕的粘糕粘糕是用粘黄米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一种回族风味食品。它的制做方法是:先将面拌水揉和,反复揉和之后 ...

宁冠苹果

宁冠苹果宁冠苹果是宁夏回族自治区银川市著名的苹果种类,也是当地的特产

区域:宁夏银川 类型:美食

苹果是生活中常见的水果,苹果营养丰富,水份十足,各地都有种植苹果,今天让我们介绍下宁冠苹果宁冠苹果宁冠苹果是宁夏回族自治区银川市著名的苹果种类,也是当地的特产。营养苹果中的维生素C是心血管的保护神、心 ...

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼

区域:宁夏银川 类型:美食

生长在黄河的鲤鱼和普通的鲤鱼不一样,它鳞片金黄闪光,脊有厚肉,内脏少,骨骼小,尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而深受大众喜爱。黄河鲤鱼形态特征黄河鲤同淞江鲈鱼,兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼 ...

硬面干烙子

硬面干烙子香酥脆甜,耐嘴嚼,面味浓郁的硬面干烙子

区域:宁夏银川 类型:美食

面食是宁夏的拿手戏,宁夏的面食常被人忽略,但宁夏人的手中,绝对掌握着不输另外三省的烹面真谛,煮、炒、炸、拌,样样精通。今天小编就给大家介绍一下宁夏的特色小吃——硬面干烙子!关于硬面干烙子硬面干烙子是宁 ...

烩腰柱

烩腰柱烩腰柱是宁夏特有的美食,营业丰富,老少皆宜

区域:宁夏银川 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下宁夏烩腰柱烩腰柱在北京、广州、海南等省市,宁夏菜以其注重香料搭配、用料讲究、做法独特而成 ...

银川鲤鱼

银川鲤鱼银川鲤鱼具有很高的营养价值

区域:宁夏银川 类型:美食
标志:
农产品地理标志产品

银川鲤鱼肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分,具有较高的营养价值、药用价值和保健作用。银川鲤鱼鲤鱼俗称鲤拐子,体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品,金鳞 ...

西麦黄米炸糕

西麦黄米炸糕西麦黄米炸糕色泽金黄,以黄米作为原料,口感绵密,非常好吃,是宁夏特有的美食 ...

区域:宁夏银川 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下西麦黄米炸糕西麦黄米炸糕西麦黄米炸糕以黄糕为主,以黍子碾皮成黄米,再淘干净磨面,以细箩筛 ...