焜锅馍馍串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食

区域：青海海东 类型：美食

焜锅馍馍是青海人喜欢吃的一款面食，经久储藏，口感非常实在，让本地屋的小编带大家来看看吧！焜锅馍馍撒拉族、回族食品。将发面加清油、香豆等调料，放在圆形焜锅内，将焜锅埋入草木火堆中，慢慢烤制即成。内软外脆 ...

青稞酒青藏高原的特产美酒

区域：青海海北 类型：美食

青藏高原的地理环境造就了这种酒的产生，青藏人喜欢喝酒，青稞酒适合男女，快跟着本地屋的小编来看看吧！青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒， ...

青稞饼青稞饼是青海西宁有名的面食食品

区域：青海西宁 类型：美食

青稞饼制作方法简单，使用常见的食材，放之烤箱加以烘烤。香气扑鼻，大人小孩都爱吃。青稞饼易保存，可以放置很长时间，不易变坏。一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！青稞饼青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食 ...

青海羊杂碎青海特色美食

区域：青海西宁 类型：美食

藏绵羊生活在海拔约3000米的高原区域，逐水草而居，自由觅食，所以青海地区的羊肉有着极高的营养价值。手抓羊肉则是每家餐馆必备的菜肴，根据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有的餐馆把煮熟的羊肉切成小块， ...

青海老酸奶青海营养丰富的美食

区域：青海西宁 类型：美食

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...

甜醅西北地区的特色小吃

区域：青海西宁 类型：美食

是中国西北地区的特色小吃之一，该菜品用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、定西、陇南、天水，宁夏回族自治区，青海高原古城西宁和农业区各地，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。特点甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一 ...

锅盔馍馍青海当地的馍馍

区域：青海西宁 类型：美食

去青海大家就会发现馍馍有许多种，总有一款馍馍是你爱吃的，锅盔馍馍是其中一种馍馍，储藏起来比较方便，吃起来比较压饿，脆脆香香甜甜的，有嚼劲。锅盔馍馍青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉 ...

拉条青海特色面食

区域：青海西宁 类型：美食

酥油糌粑酥油糌粑是藏族有名的小吃

区域：青海西宁 类型：美食

酥油糌粑中的糌粑是我们汉语中所说的炒面。他是藏族人每顿饭中不可缺少的主食，酥油是从牛奶中提炼出来的，。去藏族同胞家做客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素） ...

发菜蒸蛋发菜是青海特有事物和鸡蛋一起蒸出来味道鲜美

区域：青海西宁 类型：美食

青海高原特有的一种菜就是发菜，在古时候是供奉皇上的贡品。发菜和发财是谐音，即吉利又有乡情，所以国外市场和港澳台非常受欢迎，发菜是黑色的，很细，容易保存。发菜蒸蛋做法是鸡蛋黄白分离，搅打匀称，并调精盐、 ...