焜锅馍馍串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食

区域：青海海东 类型：美食

焜锅馍馍是青海人喜欢吃的一款面食，经久储藏，口感非常实在，让本地屋的小编带大家来看看吧！焜锅馍馍撒拉族、回族食品。将发面加清油、香豆等调料，放在圆形焜锅内，将焜锅埋入草木火堆中，慢慢烤制即成。内软外脆 ...

青稞酒青藏高原的特产美酒

区域：青海海北 类型：美食

青藏高原的地理环境造就了这种酒的产生，青藏人喜欢喝酒，青稞酒适合男女，快跟着本地屋的小编来看看吧！青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒， ...

藏式血肠藏式血肠是青海藏族地区独特的地方特色美食

区域：青海西宁 类型：美食

藏式血肠是香肠的一种，与众不同的是香肠中灌入的不是肉馅，而是牛羊的血，因此得名血肠。食用起来不碎不渣，口感软弱，鲜香不腻，非常好吃，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！藏式血肠藏族地区的农、牧民，每宰 ...

抓面西宁人生活中不可或缺的风味小吃

区域：青海西宁 类型：美食

抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子（可以随您的口味任意选择一种或者几种）放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋，蒜、韭菜沫、盐等调料。并伴以热汤与面共食。抓面汤色淡黄，肠 ...

青海老酸奶青海营养丰富的美食

区域：青海西宁 类型：美食

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...

狗浇尿油饼青海有趣的传统面食

区域：青海西宁 类型：美食

夹沙牛肉夹沙牛肉是以牛肉味主要食材

区域：青海西宁 类型：美食

夹沙牛肉是青海一带的美食，采用食材简单，制作方法方便，外酥里嫩，味道鲜美，一时很受大众喜欢。美食不可贪嘴，有牛肉禁忌的谨慎食用。夹沙牛肉做法：1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。2、肉馅一般用牛肉或 ...

帐房小吃帐房小吃是牧民为了方便而制造出特异的小吃

区域：青海西宁 类型：美食

牧民的生活环境是多变的，不像咱们的居住环境单一，而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃，这些小吃是买不到的，只有亲临其境，才能享受到那奇异的口味。帐房小吃如氽灌肠就有五种：灌注 ...

花花青海回族妇女最拿手的小吃

区域：青海西宁 类型：美食

花花是青海西宁当地特色美食，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。采用高筋面粉，发酵，揉搓，放到模具里面，制作成型，放进烤箱就可以做出人人爱吃的美食。花花花花是青海回族妇女们最拿手的面食，其外形美观， ...

羊蹄筋营养价值丰富的美食

区域：青海西宁 类型：美食