山西十大小吃排行榜
古交小米古交水土孕育出的优质农作物——古交小米
- 区域：山西太原 类型：美食
作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下古交水土孕育出的优质农作物——古交小米，一起来看看吧~古交小米不比不知道，一比吓一跳。小 ...
阳曲酥梨那一抹甘甜清脆的果香——阳曲酥梨
- 区域：山西太原 类型：美食
作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下那一抹甘甜清脆的果香——阳曲酥梨，一起来看看吧~阳曲酥梨太原，别称为并州，古称晋阳，同时 ...
圪搓搓圪搓搓是山西太原的一种名小吃
- 区域：山西太原 类型：美食
对于一个山西人来说，莜面的吃法真的是太多了，想起来都想流口水。今天本地屋的小编带你了解一下莜面圪搓搓，吃过一次保证一生难忘，想起来还想吃。圪搓搓制作莜面圪搓搓用到的材料就是土豆、莜面、还有白面。第一步 ...
莜面鱼鱼山西特色面食
- 区域：山西太原 类型：美食
山西是一座爱吃面食的城市，山西的面食品种夜市非常的丰富多样，今天小编就为大家介绍一款山西的传统特色面食——莜面鱼鱼，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！关于莜麦莜麦生命力顽强，相传汉武帝时期在边塞大量 ...
火山土豆泥山西特色小吃
- 区域：山西太原 类型：美食
勤劳的山西人民对食物颇有研究，就连长相平凡的土豆，在山西人的手中也能变成无比美味的特色小吃——火山土豆泥，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！食材：2个土豆；少许肉沫；彩椒、西兰花；生抽，蚝油，料酒， ...
擦圪蚪山西特色面食
- 区域：山西太原 类型：美食
山西的特色面食除了筱面外，还有一种叫“擦圪蚪”的面食，做法非常地道，味道也很爽口。今天小编就带领大家一起了解这这款山西的专属美食！擦圪蚪“擦圪蚪，方言，也有叫擦格斗，也叫擦面。擦，动词，一种以收掌根部 ...
云顶山蜂蜜山西特产蜂蜜
- 区域：山西太原 类型：美食
在山西要找到好蜂蜜还是要去云顶山，那里的蜂蜜是山西的特产。来跟本地屋的小编看看吧！云顶山蜂蜜产地环境云顶山位于娄烦和交城、方山交界处，海拔2708米。云顶山是庞泉沟自然保护区的延伸部分。山中森林密布，古木 ...
傅山童子鸡傅山童子鸡是根据傅山当年烹制的古法重新研制的，故此命名为傅山童子鸡。 ...
- 区域：山西太原 类型：美食
明末清初之际，地处山西腹地的太原府阳曲县（今太原市），出了一位博艺多才、重气节、有思想、有抱负的著名道家人物。他的事迹生平，不见于正史记载，甚至连专门记载地方历史陈迹的县志、府志，也只见廖廖数语。然而 ...
刀拨面和蘸片子传统制作技艺山西煮制面食中的硬面制作绝活。
- 区域：山西太原 类型：美食
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刀拨面是山西面食一绝。拨面用的刀长约50厘米，两端有柄，刀刃平而直，不能带“鼓肚”，与之相匹配的案板平整而光滑。拨面时，将擀好的面折叠成5至6层，然后一刀接一刀地连贯拨出，速度极快，刀与案碰撞。山西刀拨面 ...
药膳八珍汤不可多得的一种药膳清真食品
- 区域：山西太原 类型：美食
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药膳“八珍汤”（俗称“头脑”），是一种对养生健体十分有功效的清真食品，自明崇祯年间由傅山先生创立以来，在太原地区已传承了370多年，是太原地区独具特色的地方名吃。“八珍汤”制作时选料讲究，工艺程序复杂， ...
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