虎皮蛋

虎皮蛋虎皮蛋是一道以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的菜品

区域:山西大同 类型:美食

虎皮蛋是一款传统特色小吃,它是用新鲜的土鸡蛋为原料所制作而成的美食佳肴,深得群众的青睐和喜欢,其它的制作工序也是十分的简单,成品的皮蛋更是色香味俱全,外形更是透亮,外酥里嫩,香滑可口,汤汁较为浓厚,芳 ...

谷面糊糊

谷面糊糊谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃

区域:山西大同 类型:美食

谷面糊糊顾名思义是用谷面所制作而成的美食,也是古今重要的主食之一,它更是一种充饥的重要食品,其制作的原料也是十分的单一,成品的口感更是十分的独特,这样的美食更是容易消化和健胃的重要美食,它当中说含有的 ...

灵丘黄米面

灵丘黄米面灵丘黄米面由黍子加工而成

区域:山西大同 类型:美食

灵丘黄米面是一一种粗粮面粉,它所制作而成的美食更是十分的风味,蒸熟的糕点更是色泽淡黄,软绵粘糯,但是不沾牙,口感十分的清爽可口,味道更是十分的鲜美,这样的面质食品当中含有很高的膳食纤维,有利于大众的健 ...

苦荞凉粉

苦荞凉粉苦荞面凉粉是山西灵丘独特的特色传统小吃

区域:山西大同 类型:美食

苦荞凉粉是以它独特的地方风味久负盛名,也是一种传统的美味食品,它的制作工艺更是十分的独特,流程更是十分的复杂,其所选用的配料也是十分的丰富,制成的凉粉更是色泽透亮,口感润滑软绵,味道芳香,来上一点蘸酱 ...

大同蛋雕

大同蛋雕是在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品

区域:山西大同 类型:工艺

大同蛋雕是一种独具魅力的艺术佳品,也是一种民间艺术的传承,具有十分悠久的历史,其制作的雕刻技术更是十分的精湛,所选用的图案更是十分的别具匠心,制作的工艺更是较为细腻,成品的蛋雕更成为一种带有文化色彩的 ...

大同黄糕

大同黄糕黄糕不光好吃还特别耐饥

区域:山西大同 类型:美食

大同黄糕是常见的传统糕类家常食品,也是风味的美食点心,它更是享誉盛名的一道特色食品,其制作而成的黄糕更是色泽金黄,口感十分的软绵,不沾牙还能拉丝,其味道更是鲜美浓郁,且这道风味更深得大众的青睐和喜爱, ...

巨乐哈密杏

巨乐哈密杏享誉塞北,近年产品远销国内,国际市场

区域:山西大同 类型:美食

巨乐哈密杏是一种特色的风味水果,它的生态环境十分的独特,自然的条件更是十分的优越,其盛产的杏更是色泽金黄,外观光滑平整,核小皮薄,果肉更是十分的清脆甘甜,水分也是十分的充足,且杏还可以加工成一些独家风 ...

风味凉粉

风味凉粉凉粉是一种小吃

区域:山西大同 类型:美食

风味凉粉是一种传统的风味美食,也是一种地方的特色食品,它更是夏季打折爱吃的凉菜之一,其凉粉的制作也是十分的独特,成品制成的风味更是十分的爽口,味道香醇浓郁,口感更是十分的鲜美软糯,色泽较为透亮洁白,风 ...

下韩砂锅

下韩砂锅下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带

区域:山西大同 类型:工艺

下韩砂锅是一种独具制作工艺的炊具,也是大众生活中必备的器皿,它的制作工艺更是十分的讲究,制作而成的砂锅更是外观透亮,内部的制作原料更是十分的精致,用砂锅煲汤更是原汁原味的保存了原有的香味和风味,口感也 ...

大同小明绿豆

大同小明绿豆大同小明绿豆是西省大同市云州区特产

区域:山西大同 类型:美食
标志:
农产品地理标志产品

大同小明绿豆是一种清热解毒的绿色食品,也是一种独具风味的美食,绿豆中的特色在于它所含有的营养成分和微量元素,多吃绿豆更是有利于人体健康的,更有助于预防疾病的发生,也是增强自身免疫的重要食品,下面就由本 ...

莜面考老老

莜面考老老用莜面精工细作的一种面食品

区域:山西大同 类型:美食

莜面考老老是一种传统风味名吃,也是民群众喜欢吃的特色食品,它更是面食的一种传统制作工艺,操作的步骤更是十分的独特,流程也是较为复杂,成品更是面质精致,色泽洁白,口感劲道软绵,味道鲜美,这样的美食更成为 ...

大同烧麦

大同烧麦大同烧麦,山西传统小吃,宴席主食,有时称稍梅。

区域:山西大同 类型:美食

大同烧麦是一种传统风味的早点,也是一种独具特色的面食早点之一,烧麦中的馅料更是十分的独特,配料也是十分的丰富,味道极其的鲜嫩鲜美,蒸制成熟的烧麦更是色泽透亮,面皮轻薄,馅料汤汁浓郁,来上一口爽滑嫩滑, ...

油炸糕

油炸糕大同油糕是大同人喜爱的地方特色糕类食品之一

区域:山西大同 类型:美食

大同油炸糕是大同人家常食食物之一,也是制作十分简单的面食,它的制作成本也是十分的简单,操作的流程更是较为方便,成品的油炸糕更是色泽金黄,外表透亮,口感丝滑爽口,味道芳香鲜美,不沾牙,油而不腻,来上一口 ...

大同烤羊排

大同烤羊排大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜

区域:山西大同 类型:美食

大同烤羊排是一道风味的美食佳品,它所选用的是精致的羊肉所烘烤而成的,在加上配料之后成品的烤羊排更是色泽金黄,外酥里嫩,油而不腻,香醇肥美,深得大众的喜爱,且羊肉中有较高的蛋白成分,多吃更有助于人体营养 ...

北路葫油

北路葫油葫麻是世界上最古老的栽培作物之一

区域:山西大同 类型:美食

北路葫油是一种独特的调味剂,也是一种低脂含量的健康葫油,它的生态环境十分的独特,制作的工艺也是十分的优越,制作而成的口感更是芳香,味道鲜美,色泽艳丽透彻,营养的价值也是十分的丰富,这样的优质食材多吃更 ...