埔里绍兴酒

埔里绍兴酒远近驰名的黄酒

区域:台湾台北 类型:美食

阿里碰碰

阿里碰碰阿里碰碰也叫阿美饭包,是“南势阿美”的特色美食。

区域:台湾花莲 类型:美食

阿里碰碰与粽子相似,阿美人经常食用,是花莲县的特色美食,吃起来别有一番滋味,入口即有一股芳香。阿里碰碰阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将 ...

阿美麻糬

阿美麻糬纯手工制作的美食——阿美麻糬

区域:台湾花莲 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下纯手工制作的台湾美食——阿美麻糬,一起来看看吧~阿美麻糬花莲是麻糬的故乡,相传是原住民上 ...

希捞

希捞地道台湾客家美食

区域:台湾花莲 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下地道台湾客家美食——希捞(腌肉),一起来看看吧~希捞(腌肉)传统美食传统上,阿美族人以小 ...

台北鸳鸯火锅

台北鸳鸯火锅地道台湾风味——台北鸳鸯火锅

区域:台湾台北 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下地道台湾风味——台北鸳鸯火锅,一起来看看吧~台北鸳鸯火锅36年稳坐泰山的台湾品牌!黑武士在 ...

台北牛肉面

台北牛肉面台湾地道美食

区域:台湾台北 类型:美食

台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上即可食用。该面肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。适合各类人群食用。它也是台湾独创一格的代表性美食,长久以来,不仅深植台湾饮食文 ...

花莲樱桃

花莲樱桃花莲樱桃是台湾花莲地区的特产水果

区域:台湾花莲 类型:美食

莲樱桃是台湾花莲地区特产的水果樱桃,享有有智利果的美名和其他地区的樱桃相比,花莲樱桃的果实鲜艳,含铁量高,具有美容养颜,抗氧化的保健价值,是台湾最为著名的水果之一樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。生于山坡林 ...

杜仑

杜仑台湾特产点心

区域:台湾花莲 类型:美食

杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝结成块状,成为又粘又韧的杜仑。除小米外,如今亦有以红糯米、白糯米制作的杜仑 ...

石头火锅

石头火锅台湾特色火锅

区域:台湾花莲 类型:美食

石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。首先以槟榔叶鞘折成“锅具”,盛满水 ...

德利梅、德利豆干

德利梅、德利豆干花莲特产小吃

区域:台湾花莲 类型:美食

靠着不断实验及一丝不苟的制作,德利研发出五香、卤味、梅汗等多种口味。豆干之外另一项特产是梅制品,其白梅系统改良自卤梅,去其重咸味,外扑白粉粉的葡萄糖霜,甜爽绵细、雪白诱人;白梅成功后又带动了奶梅、冻顶 ...

花莲河豚

花莲河豚花莲特产佳肴

区域:台湾花莲 类型:美食

河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便 ...

凤林肉圆

凤林肉圆台湾特产肉圆

区域:台湾花莲 类型:美食

鲤鱼潭活跳虾

鲤鱼潭活跳虾台湾花莲美食

区域:台湾花莲 类型:美食

一口香馅饼

一口香馅饼台湾特色面食小吃

区域:台湾苗栗 类型:美食

头份牛家庄

头份牛家庄台湾热门牛肉餐厅

区域:台湾苗栗 类型:美食