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彰武大扁杏仁

彰武大扁杏仁是辽宁省阜新市彰武县的特产
  • 区域:辽宁阜新
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-13 07:44
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彰武大扁杏仁是干果类的食品,也是休闲的零食之一,杏仁的营养十分的丰富,它的蛋白质更是十分的独特,维生素和微量元素也是较高,多吃杏仁更是有很多的好处,其口感更是十分的清脆爽口,果仁也是较为丰满,外形十分的光亮,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这彰武大扁杏仁的风味吧!

彰武大扁杏仁

彰武大扁杏仁图片由网友“贞烈女王@”提供

承德大扁杏仁,是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。

功效

承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素,较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐餐,是慈禧太后必不可少的美容佳品。承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。尤其是有一种食物叫大扁

价值

杏实味香于梅而酸不及,核与肉自相离,其仁可以入药,由大扁杏仁制成的营养滋补剂,有润肺、驱风、散寒、清泻等辽效。大扁杏品质优良,仁肉兼用,它的果肉可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头,也用来造酒或制醋。常食杏干可以防癌。

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