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鸡嘴荔

鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。
  • 区域:广西北海
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-13 16:10
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鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝,荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口,因其核小似鸡嘴,故而得名,是北海地区著名的水果特产,一起和本地屋小编看看具体的介绍吧!

鸡嘴荔

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公馆香山鸡嘴荔,果实大、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。

北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。鸡嘴荔枝已有三百多年的历史,五十年代初,曾选样寄送毛主席品尝,得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年,香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖,具有很大的开发价值和市场前景。

鸡嘴荔特征

树冠半圆头形,枝条粗壮,较硬,幼树枝条稍直立,壮年树冠较开张。树干灰褐色,表面稍粗糙。叶片中等大长椭圆形,长12.5厘米,宽3.9厘米,深绿色,有光泽,嫩叶紫红色,小叶3~4对,一般3对。小叶柄较短(4毫米)。叶面平展,叶缘平整,叶尖渐尖,叶基楔形。

鸡嘴荔枝原产合浦县公馆镇香山村,故有称香山鸡嘴。据传300多年前,本村马栏坡一个道公吃了一个味道很好的荔枝果后,把荔枝核丢在一个坟穴中繁殖,植株长大后所结的果实,果大质好,核小如鸡嘴。同村人争相从这母株驳苗繁殖,而发展成本村的主栽品种。第一代母树已死。第二代母树主干已被砍去,但从其树砧上萌芽长出新植株,已有50多年了。第三、第四代已是该村荔枝产量的主力树,全村有600-700株。解放后才有较多数量传布到玉林、北流、博白、平南、南宁、浦北、钦州等县市。

广西北海最新特产

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