大连鲍鱼
是大连市金州区的一个特产海鲜- 区域:辽宁大连
- 类型:美食
- 更新:2021-08-15 17:12
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大连鲍鱼是大连市金州区的一个特产海鲜,肉质鲜嫩,营养很丰富,有着很优秀的品质,深受当地人的喜爱,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产海鲜吧!
大连鲍鱼
图片由网友“旧言刺心°”提供
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”,是鲍科中的优质品种,有“海味之冠”的美誉。
特点
其肉质细嫩,营养丰富,自古以来就是“海产八珍”之一。欧洲人早年间,也把鲍鱼作为一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”。
功效作用
1、提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2、调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3、促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
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