松茸炖藏香鸡

松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜，其味道十分鲜美，食用营养价值较高。除了味道鲜美外，还有强身健体、健脾养胃的功效，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

松茸炖藏香鸡

图片由网友“温柔大哥”提供

松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块，用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底，用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。

松茸炖藏香鸡的做法

1.松茸可以用小水果刀轻轻刮掉上面的泥土，用水清洗干净。可以切片或切丝。

2.鸡剁小块，清水浸泡半小时去除血水后，放入炖锅，加入松茸，一块拍了的姜，炖2小时，起锅前加适量盐和白胡椒粉。