鸡西黑木耳

本品有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力
  • 区域:黑龙江鸡西
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-18 10:22
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鸡西黑木耳是日常生活中必不可少的一道风味美食,它既可以凉拌也是可以用其爆炒,还可以制作成美味汤品,口感都是特别的鲜嫩,其黑木耳中的营养和微量元素也是十分的丰富,多吃更有保健和健康的功效,且它更是纯天然绿色的食材之一,下面就由本地屋的小编给大家介绍一下这鸡西黑木耳的特色风味吧!

鸡西黑木耳

鸡西黑木耳图片由网友“街头、卖傻”提供

又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。

形态

黑木耳呈叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2~6cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质,粘而富弹性,以后稍带软骨质,干后强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质

特色

对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

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