榛鸡

榛鸡是一种独具风味的特色之一，也一种鸟类的品种 ，它的种类十分的稀有，其棒鸡的生长环境也是十分的丰富，自然的条件也是十分的优越，且棒鸡的肉质细嫩，味道鲜美，用其制作的美食更是十分的富有营养，蛋白质的含量更是较高的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这榛鸡的特色之处吧！

榛鸡

图片由网友“浅挚绊离兮”提供

榛鸡俗称“飞龙”（东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称），是国家一级保护动物，属于鸡形目，松鸡科鸟类，在全世界共有2种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡。

特征

体形适中，比鸽大。体羽棕灰，具暗色斑纹；雌雄羽色差异极小。头上具羽冠。翅短圆；组成翅尖的为第4枚初级飞羽；第1枚较第2枚短甚，长度介于第7与第8枚之间。腋羽稍长，呈黑白相杂状或具黑白二色相间的横斑。尾羽16枚，外侧尾羽稍短于中央。跗跖被羽2/3，各趾两侧具栉状突

环境

分布高度从海拔400米的低山丘陵到1800米左右的较高山地都能见到，并有明显的季节性垂直迁移现象。它们特别喜欢栖居山谷或阳坡有浆果的稠密灌丛和山麓潮湿或靠近水域的林内，常常在背风的山坡或倒木旁活动。冬季到落叶桦树林与河流两岸稀树的乔木林地，这里阳光可以直接照射，日照时间也较长