擂沙团

擂沙团是一种传统的地方面点，也是一道风味的食品，其沙团的特色在于它的馅料，圆润香滑，色泽更是艳丽，品种更是十分的独特，它的口感更是十分的丝滑软糯，味道清香，且这样的美食更是大众所喜欢和青睐的，甜而不腻，风味独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这擂沙团的特色吧！

擂沙团

图片由网友“捂风挽笑”提供

已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜

特色

糯米汤团馅心多样，鲜肉，豆沙，芝麻等均可入馅，味道不一。在滚上一层特制的赤豆粉后，擂沙团洋溢着浓郁的赤豆香味，入口清香软糯，而且携带方便。

故事

雷老太于是想尽了各种方法试图改良汤团和携带不便的缺陷。她尝试过在汤团表面滚上一层糯米干粉，又试过其他的各类干粉。最终，雷老太发现赤豆粉的效果最佳。滚上赤豆粉的汤团深受人们喜爱，雷老太的生意也是越发红火。