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小杨生煎

是上海市的一个特色专门制作生煎的店铺
  • 区域:上海杨浦
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-24 07:57
  • 网友“笑清浅”分享

小杨生煎是上海市的一个特色专门制作生煎的店铺,在上海有着很多的连锁店铺,皮薄馅多,有着很多的种类,快跟本地屋的小编一起来了解下这个制作生煎的店铺吧!

小杨生煎

小杨生煎图片由网友“笑清浅”提供

作为上海一家特色生煎店,已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多,肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号,其后又被评为“信用资质AAA”企业。2009年11月11日,一个声称“小杨生煎有毒”的帖子出现在网上,并迅速被转载,一时成为沪上的热门话题。事发一周后,“小杨生煎馆”委托律师发布辟谣声明,并表示保留追究相关侵权单位和个人法律责任的权利。

特点

小杨生煎最主要的特点就是大。比起别家的一口吞一个的大小,小杨生煎两个可能就会让胃口小的人吃饱。而且皮像是烤出来的一样,酥酥脆脆,再配上微微发甜的肉馅,可以做一顿不错的点心来享用。但是因为不具备传统上海生煎的个头适度,汤汁适中,肉馅紧实鲜美,外皮松软富有弹性,底部酥脆的特色.被部分坚持追求上海传统生煎味道的食客讥讽为"苏北生煎〃,"硬盘生煎〃.上菜的速度很快,所以不会等很久,也是让人舒心的地方。

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