木瓜瑶柱盅
是丽水市青田县的一个特色菜肴- 区域:浙江丽水
- 类型:美食
- 更新:2021-09-06 14:41
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木瓜瑶柱盅是丽水市青田县的一个特色菜肴,汤汁鲜美,味道浓郁,美容养颜,味道鲜美,具有很高的营养价值,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧!
木瓜瑶柱盅
图片由网友“久念成病@”提供
木瓜瑶柱盅是一道传统的名菜,属于浙江菜。汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜。
制作方法
原料
木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
做法
1、先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
2、将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌。
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