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温岭草鸡

温岭草鸡是性成熟早、肉质好的优质黄羽鸡。
  • 区域:浙江台州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-08 13:44
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温岭草鸡是一种以散养的方式所饲养的鸡肉食材,它的肉质十分的肥美,品质更是优良,用其制作的美味更是十分的鲜嫩爽口,其肉质十分的嫩滑,它的营养元素更是丰富,蛋白质的含量也是较高的,多吃鸡肉对人体有益,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这温岭草鸡的口味吧!

温岭草鸡

温岭草鸡图片由网友“一醉方休”提供

温岭草鸡生产性能良好,公鸡平均体重2kg,母鸡平均体重1.5kg,155日龄开产,500日龄产蛋,500日龄产蛋169枚,受精率94.2%以上,毛蛋孵化率80.5%

特点

温岭草鸡是性成熟早、生长发育快、饲料报酬高、肉质好的优质黄羽鸡。温岭草鸡皮薄肉厚而嫩,耐粗饲,适应性强。体形中等,体态匀称,小巧清秀。全身羽毛紧密,背平直,尾羽高翘,单冠直立,呈鲜红色,肉髯中等大呈鲜红色,公鸡冠又高又红,羽毛鲜艳,外观漂亮。

营养

富含蛋氨酸、赖氨酸,具有较高的蛋白含量。脂肪和胆固醇的含量比较低,口味鲜美。肉用仔鸡饲养80日龄适时出栏,公鸡体重为1.1-1.3kg,母鸡体重为0.9-1.1kg,屠宰率为89.7%,半净膛率78%,饲料转化率3.09:1。

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