风味生煎包

我们都知道生煎是上海的名小吃，但是在台湾，经过夜市的改良，上海生煎也具有了台湾风味！今天，小编就带大家一起品尝台湾风味生煎包。

风味生煎包

图片由网友“酒武至尊”提供

源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。

风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。

营养价值

隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。