徽州雪梨
有去热清痰、止咳润肺等疗效- 区域：安徽黄山
- 类型：美食
- 更新：2021-09-22 10:37
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徽州雪梨是地方的一大特色的风味水果，也是大众所喜爱的美味食品，其更是一种独特的品种，成熟的雪梨更是较为香醇，皮质较薄，口感更是浓郁清香，且甘甜可口，水分更是十分的充足，且多吃更是有润肺的功效，更有止咳化痰的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这徽州雪梨的特色口味吧！
徽州雪梨
图片由网友“轻歌赋”提供
因为这种梨子的颜色如雪般白，故名徽州雪梨。
环境
雪梨梨花洁白晶莹，果实如雪似玉，流光溢彩。清明过后，盛产雪梨的歙县梨乡，那一棵棵透出嫩叶的梨树上，挂满了棕叶丝扎的用柿漆水渍过的不透光，不透气的毛边纸袋。历时四、五个月，直到梨子成熟采摘，梨袋才和雪梨一起下树。
品种
徽州雪梨共有30多个品种，其中著名的有金花早、细皮、木瓜梨、涩梨等四个品种。其中涩梨颇有药用价值，取去梨核，放入冰糖，炖熟食用，能治疗呼吸道疾病。用它制成梨汁、梨膏，有去热清痰、止咳润肺等疗效。关于涩梨的药用价值
安徽黄山最新特产
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