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龙门花生酪

龙门花生酪是福建安溪龙门地方传统名点之一。
  • 区域:福建泉州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-10-11 09:13
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龙门花生酪是一道风味的甜点,也是深得广大群众所喜爱的甜点之一,其花生酪的制作更是十分的简单,用料也是十分的丰富,过程更是方便,成品的口感更是令人回味,味道鲜美,清脆可口,甜而不腻,清香扑鼻,且这样的美味更是地方的一大特色,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙门花生酪的特色口味吧!

龙门花生酪

龙门花生酪图片由网友“生性傲娇”提供

多在传统配方的基础上,结合现代科学技术,精选优质原料,精心制作,Q集香、酥、甜于一体,为同类产品在的佼佼者,被誉为“食品新秀、南国奇珍”,是消闲品茗的好伴侣,馈赠之佳品。

制作

1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软

2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来

风味

生做成的糊状食品,我们只需将它泡发后去掉红衣,再加入少许糯米,利用豆浆机或者破壁机就能做出口感香浓、细腻、稠滑的花生酪来

福建泉州最新特产

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