陈楼糖瓜

陈楼糖瓜是一种十分甜美的特色小吃，也是地方的美味食材之一，它的制作更是十分的丰富，其用料也是十分的讲究和独特，成品的工艺操作更是繁琐，色泽洁白，入口绵细丝滑，清甜可口，多吃更是令人心情愉悦，营养更是十分的全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陈楼糖瓜的风味吧！

陈楼糖瓜

图片由网友“菠萝菠萝宝”提供

糖瓜主要原料是麦芽糖，通过古法把小米和大燕麦中的麦芽糖提取出来，按一定比例混合加工制作而成。在清朝时候，除了供奉灶君，还要快马加鞭送到宫里进贡

风味

陈楼糖瓜采用传统方式制作，所含的麦芽糖具有止咳化痰的功效。糖瓜做好后经过冷却，又加上表面粘有一层薄薄的芝麻，吃在嘴里既粘又甜，香气四溢：入口一嚼即碎，久嚼不腻，咀嚼时间越长，越嚼越香。

特色

让它“上天言好事，下界保平安”。儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿，就放起了鞭炮，在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘，清茶一碗供在灶王像前，点上蜡烛和线香，祈祷行礼后，把灶王像从墙上揭下来烧掉，再把茶水泼在纸灰上，糖瓜则由孩子们抢着分而食之。