乌枣

现在市面上的零食种类非常多，而且有的水果也能被做成各种各样的零食或者是果脯，比如黑枣，做成果脯的黑枣味道不仅非常的不错，而且吃起来也比较普通的黑枣增加了甜味，但是有时候吃多了也会牙疼；其实黑枣本身是一种药材，不过还有一种药材叫做乌枣，那么究竟什么是乌枣呢？

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乌枣由兴县红枣熏烤加工而成，色泽乌红发亮，皱纹均匀明显，无鼓泡，无破裂，形状在3公分左右，便于储藏运输。经熏烤之后，不仅具有润心肺、补五脏、治虚损的功能，而且还增加了止咳化痰、开胃化食等医用功效。产品主要销往东欧、东南亚国家和我国港澳地区。

黑枣与乌枣的区别

其实乌枣就是黑枣，不过是不同的叫法而已。但是黑枣可不是一种枣子哦，黑枣又叫“君迁子”，是一种野柿子，乃传统补肾食品“黑五类”之一。又名黑枣。黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质——钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富。除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。枣子吃多了会涨气，一天吃10颗左右较好。

营养价值

安神除烦：富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

补血益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。

养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。