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芦笋

颇受消费者的青睐
  • 区域:山东潍坊
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-11 16:58
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芦笋是一种十分鲜美可口的特色美食,也是一种纯天然绿色的风味蔬菜,其芦笋中的营养更是十分的独特,用其炒制处的没我更是深得群众的喜爱,口感更是极其的爽脆鲜美,口味更是浓郁纯正,气味更是幽香,且芦笋中的膳食纤维更是优越,下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这芦笋的特色之处吧!

芦笋

芦笋图片由网友“只为一人”提供

未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

特征

芦笋根系特征:芦笋茎分地下茎和地上茎,各有不同的功能。芦笋为须根系,由肉质贮藏根和须状吸收根组成。肉质贮藏根由地下根状茎节发生,多数分布在距地表30厘米的土层内,寿命长,只要不损伤生长点,每年可以不断向前延伸,一般可达2米左右,起固定植株和贮藏茎叶同化养分的作用。

风味

肉质根贮藏养分的多寡取决于上年地上部枝叶生长的时间及繁茂程度。由此可见,芦笋栽培的关键在于培育繁茂的植株,创造良好的土壤及营养条件,促进根群良好的生长,积累丰富的养料,保证鳞芽健壮生长。

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