即墨蜜三刀

即墨蜜三刀是一种清甜可口的美味小吃，也是大众所喜爱的风味休闲零食之一，此道名品的制作更是独具传统的工艺操作，成品的色泽更是艳丽，入口更是细腻丝滑，软糯香醇，味道更是清甜浓郁，且此种美味更是馈赠的理想食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这即墨蜜三刀的特色口味吧！

即墨蜜三刀

图片由网友“沒那命 。”提供

蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。

制作

每块三刀上方的三道刀痕，故取其名。并讲一典故：据说苏南人和苏北人曾经交流面点的制作方法，相互都留下一手，苏南人没有传授苏北人怎样制作董糖(和董小婉的渊源这里不提）。苏北人也没有教苏南人怎样制作三刀（看似简单的三刀也有其繁复的配方和程序）。三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，密里透亮，大方坦然，内心实在。时过境迁，多少实在的点心都变了。只有三刀，以不变应万变，老样子。

特色

即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。