清丰食用菌

清丰食用菌的品种更是十分的众多，也是菌类食品种最为常见的，它的品质更是十分的优越，成品的外形更是十分的独特，像雨伞一般，用其烹饪处的口味更是十分的鲜美，入口更是弹性十足，口感更是极其的浓郁纯正，且它所含有的矿物质更是是的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清丰食用菌的特色口味吧！

清丰食用菌

图片由网友“背向我转面”提供

清丰食用菌主要有白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、香菇、平菇等11个品种，打造了“清丰白灵菇”、“濮丰”、“恒立佳泰”、“申氏”、“枣格强”、“林中鲜”六大品牌。

分类

食用菌可供人类食用的大型真菌。   具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

价值

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。