吉阳大蒜

吉阳大蒜是随州市广水市的一个特产蔬菜，种植历史很悠久，汁水丰富，鲜嫩味拉，个头较大，皮薄柔嫩，有着丰富的营养成分，对于人体起到杀菌排毒的功效，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

吉阳大蒜

图片由网友“爱你已久”提供

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吉阳大蒜是广水市传统名特优产品，种植历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世界。吉阳蒜薹脆嫩、汁多、味辣；吉阳大蒜质优，砣大、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富。

特点

吉阳大蒜个匀、瓣紧、色白、皮薄，且白皮包裹紧凑，个头饱满，具有不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。加工产品有大蒜片、大蒜泥、大蒜素、大蒜晶、大蒜粉、大蒜腌制品等。

功效作用

1、杀菌

大蒜含有大蒜素，对多种致病菌，如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用，还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法，但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

2、排毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。

3、降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌。

4、壮阳

大蒜有提高男性性能力的功效，可用于男性阳痿、促进男性勃起功能。此外，大蒜还有补肾的作用，能提高男性的精子质量。