新农牛骨头
牛骨肉汤是一道由牛肉、胡萝卜、土豆等食材制成的食品。- 区域:湖北武汉
- 类型:美食
- 更新:2021-12-06 11:11
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新农牛骨头是牛的大骨头,也是广为食客和消费者所喜爱的特色美食佳品,其制作的配料也是十分的丰富,成品制作的没我肉食更加的香醇,入口的味道十分的鲜美,细腻爽口,香气更是十分的扑鼻,且多吃牛肉更是具有较高的蛋白质的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新农牛骨头的风味吧!
新农牛骨头
图片由网友“红唇妖女”提供
汉阳蔡甸新农牛骨头是创新名小吃,经多种中草药及祖传配方秘制而成。
制作
1.牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。
2.将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内,加适量清水煮开,改用中火煮约1小时,再加入胡萝卜及西红柿,煮至汤浓,加入调味料,即可趁热食用。
特点
骨酥肉香、回味甘醇、牛味香浓、风味独特。
湖北武汉最新特产
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