香兰酒

香兰酒是以海南省出产的香草兰为主要香源，以纯粮为原料研制而成的低度利口酒。香兰酒虽为好酒，但产量并不高，海南人都不一定知道有此等酒，可遇而不可求。

香兰酒

图片由网友“艾璐”提供

说起香兰酒，就不得不提大名鼎鼎的香草兰，早在1961年海南就从国外引进香草兰，但20多年的试种一直没有成功。王庆煌经过一次又一次的试验，首次发明了香草兰人工授粉“指压签拨法”，授粉成功率达到95%以上，不仅攻克了开花结荚难题，而且干荚亩产达到42公斤以上，这给香兰酒的研发提供了大量的原料，才造就了今天的香兰酒。

香兰酒澄清透明，香气纯正，味柔和，入口协调，风格独特，具有香草兰的典型香气，喝后回味绵长。该酒饮用前最好冰镇处理至8℃-12℃，也可用作配制鸡尾酒用。

香兰酒具有清热解毒与补肾壮阳和舒经活络之功效，可作为餐前开胃酒、餐后爽口酒饮用。