软枣猕猴桃

采菊东篱下，悠然见南山。北宅街道毕家村南山上，微风吹过，200亩崂山仙菊摇曳生情，引得众多游客流连忘返；下葛场南山上，50多亩猕猴桃、无花果、软枣猕猴桃果香四溢，整个山坡成了百果园。今天小编就来说一说其中的软枣猕猴桃。

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简介

软枣猕猴桃别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来“其形如梨，其色如桃，猕猴喜食故有诸名。”软枣猕猴桃产于吉林省长白山区各县，是长白山区著名的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣猕猴桃的同属植物----狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃，与软枣猕猴桃相似，三种植物皆可做水果食用。 唯葛枣猕猴桃相似，三种植物皆可做水果食用，唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味，需经霜以后才会变甜。

主要价值

果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

药用

果药用，为强壮、解热及收敛剂。

【药】软枣子：果实治热寒反胃，呕逆《朝药志》。

根、茎皮、果实（小羊桃）：酸、涩，平。清热解毒，利湿，补虚益损。用于吐血，慢性肝炎，月经不调，风湿关节痛。

根、叶（猕猴梨）：淡、微涩，寒。清热，健胃，利湿。用于风湿关节痛，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，瘰疬，痈疖肿毒，癌症。 果实（软枣子）：甘。止渴，解烦热，下石淋。用于消化不良，食欲不振、呕吐、烧、烫伤。

食用

是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。

果实其维生素C含量高达450毫克～100克，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。