米线鱼

米线鱼是用以米线为主要的制作工艺所完成的美食，在加以鱼肉所混合制作完成，成品的汤汁更加的浓稠，入口的面条更加的富有嚼劲，色泽更加的透亮，鱼肉也是十分的细腻丝滑，口味更是独特，且来上一口更加的令人回味无穷，营养的价值较高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这米线鱼的特色口味吧！

米线鱼

图片由网友“烟光残照里”提供

平均年捕捞量在5至6万吨之间，但有时年产量可超过10万吨。多线鱼个体较小，平均重量在0.5至1公斤左右。

风味

原料均来自天然，用料、制作又极为讲究，均手工制成，是真正的绿色食品。像糯米酒，酒质绵甜醇厚，口感丰润，久喝顺喉不伤脑；其闷狗肉，不腥不腻不燥，不忌春夏食用，壮腰健胃，

特色

中国很有可能成为多线鱼潜在的进口市场。根据鱼的大小、口感和价格，多线鱼十分适合中式烹饪，无论清蒸、油煎还是腌制，口味俱佳。