东坡会群仙
东坡会群仙是广东惠州的传统名菜- 区域:广东惠州
- 类型:美食
- 更新:2022-01-08 08:03
- 网友“入肾三分”分享
东坡会群仙是地方的一道特色美食,也是风味十足的可口佳肴,制作的过程也是十分的简单,食材的搭配也是十分的丰富,成色更为清淡,入口丝滑细致,口感鲜美幽香,且多吃更是具有保健的功效,营养的价值也是十分的卓越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东坡会群仙的口味吧!
东坡会群仙
图片由网友“入肾三分”提供
属于粤菜系。以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰“会群仙”。口感鲜甜,汤水滑嫩。
起源
悟出人于天地之间当淡泊清雅,洒脱自由,便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道,自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰“会群仙”
特色
东江菜之一,也是惠州美食嘉年华的东坡宴十道名菜之一。
广东惠州最新特产
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