梅洞肉姜

梅洞肉姜是一种富含多种营养元素的美食食材，也是在野生的环境之下所生长的可口佳肴，其姜品中的品质也是十分的优越，成品制作完成之后十分的鲜美，入口爽脆细致，口味更加的清香，且多吃更是具有暖胃的好处，也是有保健的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梅洞肉姜的特色所在吧！

梅洞肉姜

图片由网友“另一种凄美”提供

连山大肉姜又被称为“辣山芋”，有200多年的栽培历史，具有颗块肥大、皮薄肉厚，色泽金黄，纤维少，肉质脆嫩，辣味适中、略带香味等特点

功效

连山大肉姜具有颗块肥大、皮薄肉厚，色泽金黄，纤维少，肉质脆嫩，辣味适中、略带香味等特点，味道独特、营养丰富，无论是单独食用还是配制佳肴，都色香味俱全，属“姜中上品”，同时还具有促进化痰止咳、和胃止吐的药用功效

环境

森林覆盖率达86.2%，居广东首位。盛产沙田柚、大肉姜、松香、淮山、冬菇、茶油、蜂蜜、香粳、竹笋等土特产品，其中大肉姜久负盛名，被誉为“广东生姜之乡”