象形拼盘

象形拼盘是一种用以独特的形状所完成的传统美食，也是种类十分繁多的地方特色佳品，其拼盘的制作也是十分的讲究，食材的搭配也是十分的丰富，成品的口感十分的细致，色泽更加的碧绿，味道更加的幽香，且来上一口十分的令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这象形拼盘的特色之处吧！

象形拼盘

图片由网友“Faker”提供

象形拼盘是一种广东省小吃，包括冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼等种类。

品种

像形拼盘，经不断发展创新，形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名的“八景席”，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等，情景交融，丰富多彩，体现了岭南文化的韵味。

特色

近年来有以羊城八景命名的“八景席”，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等，情景交融，丰富多彩，体现了岭南文化的韵味。