太平牛腊巴

太平牛腊巴是一道用以独特的制作技术所完成的可口美食，也是十分风味的腊味，其种类更为繁多，制作的成品更加的香醇，入口嚼劲十足，香味更是纯正，色泽也是十分的艳丽，且来上一口更加的爽滑细致，清脆无比，咸甜更为十足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这太平牛腊巴的特色之处吧！

太平牛腊巴

图片由网友“旧人离梦”提供

牛腊巴以象州寺村镇所产最有名气。相传，清朝末年，居民宋江做得一手好牛腊巴，食者啧啧称赞，逐渐成为远近闻名的食品。

风味

好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人，香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮，甚是美妙，不知不觉柳刺史醉意已浓

特色

如作赠品，可用瓶罐装好，以石灰浆纸密封，可保存数月不变质。过去常有到寺村经商及探亲旅游者订制，带往柳州、梧州、广州、香港等地，赠送亲朋好友。