麻鸭全鸭宴
品种繁多的一种家鸭- 区域:广西百色
- 类型:美食
- 更新:2022-02-09 16:04
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麻鸭全鸭宴是用以鸭肉为主要的制作食材所完成的地方美食,也是风味十足的可口佳品,其鸭肉中所富含的蛋白质也是十分的优越,制作完成之后更加的香醇,色泽也是独特,口感丝滑细腻,香味更是纯正,且多吃更是具有一定的健胃作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这麻鸭全鸭宴的可口之处吧!
麻鸭全鸭宴
图片由网友“几近病态”提供
家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种,而白、黑两种羽色皆为其变种。
外貌
胫、蹼灰褐色,爪黑色。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色芦花毛,臀部黑色,腹部白色。喙青绿色,趾蹼均为桔红色,爪黑色。
制作
朝里麻鸭是由凌云的先祖利用山林里的野麻鸭训养繁殖而成。原始的放养方法,保持了朝里麻鸭的天性,肉质鲜美。原生态的鸭子,原生态的水,原生态的佐料,原生态的制法,保证了“朝里麻鸭”口感纯正,健康美味。
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