五彩鱼片羹
故整个菜的出品可为是色香味俱全。- 区域：广西南宁
- 类型：美食
- 更新：2022-02-14 11:59
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五彩鱼片羹是用以细嫩的鱼肉为主要的工艺制作所完成的佳品名菜，也是深受广大消费者所喜爱的绿色美食，其制作的过程也是十分的简单，成品的汤色十分的浓稠，入口清香无比，口感更加的浓郁，入口的肉质也是肥美香嫩，且多吃鱼肉更是具有健脑的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这五彩鱼片羹的特色之处吧！
五彩鱼片羹
图片由网友“挫败”提供
五彩鱼片是一道美食，主料是草鱼，辅料是红青椒、大葱、姜、香菜、紫菜、酱油、胡椒粉、盐、味精、料酒。
制作
五彩鱼片羹采用新鲜鱼片并佐以野生黑木耳、银杏、南瓜、丝瓜等配菜，经过精心熬制后，做出鲜甜浓白的鱼汤，因配菜五颜六色，故整个菜的出品可为是色香味俱全。
营养
属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等
广西南宁最新特产
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