宾阳白斩狗肉

宾阳白斩狗肉是一种十分传统而又丝滑的可口佳品，也是肉质中最为鲜香的一道名菜，其狗肉的制作也是十分的讲究，成品完成之后十分的幽香，入口松软丝滑，口感极为独特，且多吃这样的肉质食材更加的令人喜爱，风味更加的独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宾阳白斩狗肉的特色之处吧！

宾阳白斩狗肉

图片由网友“二定格 Ω”提供

白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。

风味

狗肉不但有补，且又是下酒佳肴，狗头、狗脚更是下酒好料。本世纪三、四十年代，湛江市赤坎高州街有一间“老友记”小店，专营狗肉生意，因为经营得法，曾经名噪一时。

营养

1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；

2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。