德胜红兰酒

德胜红兰酒是用以独特的工艺酿造所完成的地方传统佳品，也是可口的名饮品，其酒体的色泽更加的清澈，入口更加的绵细丝滑，口感更加的纯正，它的含量也是十分的充足，所富有的营养价值也是十分的卓越，多饮用更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这德胜红兰酒的特色价值吧！

德胜红兰酒

图片由网友“迟到的心”提供

红兰酒作为广西壮族最具代表性的佳酿，有着深厚的文化底蕴，从清朝末年起一直出口东南亚。

制作

酿制时先将红兰草洗净，用锅炒煮，提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒，浸泡红兰汁；另用大米、小曲酿成60度底酒冲兑甜酒，入缸密封，放入地洞或石山岩洞内贮存1年以上，该原液既有糯米甜酒原味，其色素又为底酒所溶解

功效

经过滤、去渣，成为成品。其色鲜红，清亮透明，清爽醇甜，兰草芳香，余味绵长，后发力强。功效：常饮能防治肺结核、治疗浮肿及贫血等症。