海南椰子果

海南椰子果是地方的一种特色的纯天然美食，也是风味十足的可口佳品果实，更为热带的一种传统小吃，其椰子成熟之后十分的清香，入口爽滑细致，口感微甜无比，色泽也是晶莹剔透，洁白无瑕，且多吃更是十分的保健，所富含的营养也是十分的独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这海南椰子果的特色价值吧！

海南椰子果

图片由网友“故人西辞”提供

椰子是我国典型的热带经济作物,在我国的海南文昌、台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地多有种植。椰子果的营养成分丰富,具有良好的营养价值;

制作

1.澄面和糯米粉混合后，盛放在盆内沸水倾入粉中，立即搅拌匀，将粉扣在案上片刻，加入白糖和大油，揉细腻，便成澄面粉团，用湿面盖上待用。

2.将1/5澄面粉团，加入可可粉，4/5加入绿菜汁，揉匀揉细。取绿粉团1份，包入1份豆沙馅，做成椰子形。再取1份可可粉团在椰子胚上做成蒂，依次做完。上笼蒸5分钟取出，表面一层油即可。

特色

椰子果是椰子树的果实，是植物中最大核果之一，主要由椰衣纤维、椰子壳、种皮、椰肉（固体胚乳）和椰子水（液体胚乳）组成，如图《结构图示》所示。