五指山野菜
是当地农民常食用的菜肴- 区域:海南五指山
- 类型:美食
- 更新:2022-02-24 19:33
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五指山野菜是海南省五指山的一个特色蔬菜,当地的气候环境适合该野菜的生长,是当地农民经常食用的菜肴,是天然无公害蔬菜,具有丰富的营养成分,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧!
五指山野菜
图片由网友“好的情人”提供
五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
特点
作为一种无污染、易生长的本地特色野菜系列之一;是海南目前以“天然、野生、绿色、无公害”为主题推出的系列野菜;也是清热解毒的良药。
营养价值
树仔菜嫩叶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌和铜等成分。
海南五指山最新特产
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