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怪味胡豆

是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。
  • 区域:重庆北碚
  • 类型:美食
  • 更新:2022-02-25 19:37
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怪味胡豆是大众所喜爱的风味休闲零食,也是可口的绿色佳品名小吃,其豆制的食材也是十分的丰厚,制作的原材也是十分的丰富,成品完成之后十分的清香,入口更加的爽脆,口感细致无比,且多吃豆制食品更是具有一定的功效和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这怪味胡豆的特色之处吧!

怪味胡豆

怪味胡豆图片由网友“输过没服过”提供

怪味胡豆是重庆特有的名小吃,主要原料是胡豆,很多地方也叫蚕豆,其营养丰富,食用方式多种,有川菜灵魂称号的郫县豆瓣,其中就是胡豆的身影。

风味

重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外

营养

且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化

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