九圆包子
风味独特的特色美食- 区域:重庆大渡口
- 类型:美食
- 更新:2022-02-27 12:44
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九圆包子是重庆市大渡口的一个特色风味小吃,馅料丰富,味道鲜美,是当地常见的特色美食,风味独特,是当地著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧!
九圆包子
图片由网友“一直的爱你”提供
九圆包子是四川重庆著名风味小吃。其味各异,其中甜馅料加有少量“天冬门”(有清热降火之功效),不但味美, 且有一定的保健价值。
特点
九圆包子原料:粗面粉、饴糖、白糖、鲜牛奶、老面、苏打、泡打粉、猪肋肉、火腿肉、金钩、口蘑、瘦肉、葱结、干贝、姜末、胡椒粉、猪油、甜酱、板油、蜜玫瑰、核桃仁、蜜枣、冰糖、芝麻、天门冬米、桔饼、蜜瓜条、蜜樱桃等。
其他美食推荐
1、蹄花面
色泽红亮的蹄花盖在红油小面上,再辅葱花,其蹄花软烂、十分入味、面有嚼劲、汤汁浓郁。
2、麻辣香锅
发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点。
3、鸡公煲
是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
4、酸辣粉
源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
重庆大渡口最新特产
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