“山桂牌”广味香肠
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术- 区域:重庆梁平
- 类型:美食
- 更新:2022-02-28 16:25
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“山桂牌”广味香肠是用以独特的工艺制作所完成的地方美食,也是广为群众所喜爱的佳品,其香肠的制作食材是用以新鲜的猪肉为主要的食材,成品完成之后十分的清香,入口十分的香醇,口感浓郁纯正,嚼劲更加的十足,十分的开胃,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“山桂牌”广味香肠的特色价值吧!
“山桂牌”广味香肠
图片由网友“卑微旳嗳”提供
广味香肠是一道美味可口的地方名肴,属于粤菜系,口感有肉感但不腻。
制作
将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味香肠,称为广味香肠。
特色
具有色泽鲜艳,风味独特,食之香甜的特点。应市以来,一直受到人们的欢迎。
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