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八宝羹

清甜滋补,色调美观
  • 区域:四川南充
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-10 14:02
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八宝羹一道十分清香可口的地方美味小吃,也是汤品中较为幽香的美味佳品,更为滋补养颜的美食之一,制作的食材也是搭配的丰富,制作完成制十分的清澈,入口甘醇香甜,味道浓郁丝滑,且多吃更是具有一定的保健作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这八宝羹的特色之处吧!

八宝羹

八宝羹图片由网友“为你写诗”提供

白糖加水烧开提成糖汁。蜜樱桃、银耳、百合、桃油、苡仁、莲米、桃仁等加工待用。 清水烧开,下蜜樱桃等为“八宝”,加糖汁适量,煮开装碗即成。

制作

(1)香菜切末;香菇泡软后切丝,鲜笋、红萝卜、木耳切丝;火腿先煮熟再切丝,猪肚先煮烂再切丝,鸡胸去骨切丝、海参氽烫去腥味后切丝;

(2)将高汤烧开,放入所有的材料一起煮,并淋上酒,加盐调味,小火煮15分钟左右;

(3)最后,加太白粉水勾芡,再放入其他调味料,煮匀后熄火盛出,加入香菜末即可。

特色

清甜滋补,色调美观。烹制法:煮。

四川南充最新特产

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