当前位置: 首页 特产 四川 南充 顺庆区

南充松花皮蛋

风味独特的特色美食
  • 区域:四川南充
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-10 15:48
  • 网友“萌宝辣妈”分享

南充松花皮蛋是四川南充市顺庆区的一个特色传统美食,用的是天然的原料,是天然绿色食品,品质优异,富有弹性,风味独特,制作方法也是很精细,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统美食吧!

南充松花皮蛋

南充松花皮蛋图片由网友“萌宝辣妈”提供

松花皮蛋为四川南充仪陇三蛟镇特色传统的风味蛋制品。

制作方法

松花皮蛋系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花蛋”,为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。

四川南充最新特产

您可能对下列皮蛋也感兴趣

网站声明: 本站《南充松花皮蛋》由"萌宝辣妈"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。