核桃花拌香椿

桃花拌香椿是地方的缘天然绿色的风味佳品，也是可口的丝滑蔬菜，更为保健的特色名菜之一，制作的方法也是十分的众多，成品炒制完成之后十分的碧绿，入口清香爽脆，口感更加的独特，且多吃更是具有健康的作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桃花拌香椿的可口之处吧！

桃花拌香椿

图片由网友“青山妩媚”提供

多花；具短花梗；花萼外面被柔毛，且有睫毛；花瓣白色，长圆形，无毛；花盘无毛，近念珠状；子房圆锥形，柱头盘状。蒴果狭椭圆形，6-8月开花，10-12月结果。

制作

1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。

2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。

3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。

营养

椿芽可食用，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富